Аляска ролл

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Аниме, Манга, OsT, Япония. » Японская культура » Аляска ролл

Аляска ролл

У вас

Дата: Суббота, 22.02.2014, 16:08 | Сообщение # 1

Tsukune

Гильдия:Демон

Сообщений: 3611

Репутация:

Статус:

Вам понадобится:
? лист нори (10*7 см);
? 70 г риса;
? 0,5 л рисового уксуса;
? 40 мл мирина;
? 100 г сахара;
? четверть лимона;
? 10 г водорослей комбу;
? 20 г семги (маринованная);
? 10 г «Феттаки»;
? 25 г авокадо;
? 15 г огурца;
? 2 креветки;
? васаби.

Способ приготовления:
1. Рис отварить.
2. Приготовить заправку для риса: смешать рисовый уксус, сахар, сок лимона, водоросли комбу и мирин.
3. После заправки риса дать ему остыть.
4. На лист нори выложить рис ровным слоем.
5. Лист с рисом аккуратно перевернуть и обратную сторону смазать васаби.
6. Поверх хрена выложить сыр, затем ? рыбу, кусочки авокадо и огурца.
7. Закрутить ролл.

青野月音

Форум » Аниме, Манга, OsT, Япония. » Японская культура » Аляска ролл

Страница 1 из 1
1